vla mon 1er article
Pâte brisée:
250g de farine
125g de beurre
0,50g d'eau
1 œuf entier
25g de sucre
garder avec vous un peu de farine si la pâte et trop collante
et maintenant je vais vous décrire comment la réaliser y auras aussi une vidéo mais le son est pas top donc vous verrez
1ére étape :
réunir la farine dans un saladier ou quelque chose de rond et la réunir en fontaine, ajouter le beurre en parcelle, bien le sabler ( mélanger le beurre avec la farine )
puis casser l'oeuf entier dans un autre saladier séparer ajouter l'eau et le sucre et casser puis mélanger le tous quand c'est bien mélanger ajouter le a la farine sablé et fraiser avec la pomme de la main (pour bien incorporer le liquide ) et quand tout sa et fait faite une boule et laisser reposer au frigo 30min
Pâte brisée:
250g de farine
125g de beurre
0,50g d'eau
1 œuf entier
25g de sucre
garder avec vous un peu de farine si la pâte et trop collante
et maintenant je vais vous décrire comment la réaliser y auras aussi une vidéo mais le son est pas top donc vous verrez
1ére étape :
réunir la farine dans un saladier ou quelque chose de rond et la réunir en fontaine, ajouter le beurre en parcelle, bien le sabler ( mélanger le beurre avec la farine )
puis casser l'oeuf entier dans un autre saladier séparer ajouter l'eau et le sucre et casser puis mélanger le tous quand c'est bien mélanger ajouter le a la farine sablé et fraiser avec la pomme de la main (pour bien incorporer le liquide ) et quand tout sa et fait faite une boule et laisser reposer au frigo 30min
